Docente do DEZOO compõe comitê organizador de simpósio internacional de nutrição para ruminantes
Publicada em 14/04/2026
No dia 7 de abril aconteceu, em San Antônio (Texas/Estados Unidos), a terceira edição do MineralTech, um congresso internacional que vem se consolidando no cenário entre a ciência de ponta e a aplicação prática na nutrição mineral e vitamínica de ruminantes.
Um dos idealizadores do evento é o professor Fernando Leonel, do departamento de Zootecnia da UFSJ. Liderando essa iniciativa desde sua primeira edição, a atuação do professor contribuiu para a definição de temas estratégicos relacionados à biodisponibilidade mineral, interações metabólicas no rúmen e uso de aditivos nutricionais, áreas essenciais para a evolução da nutrição de ruminantes.
O objetivo do MineralTech é promover o intercâmbio técnico-científico entre pesquisadores, estudantes, indústria, e profissionais do setor, fortalecendo o papel estratégico dos minerais, vitaminas e aditivos alimentares na produção animal moderna.
A programação da terceira edição incorporou temas diretamente relacionados à eficiência nutricional, uso estratégico de minerais e desenvolvimento de aditivos alimentares capazes de melhorar o aproveitamento dos nutrientes e reduzir perdas metabólicas - fatores essenciais para diminuir a pegada ambiental da produção pecuária.
Palestrantes internacionais com atuação em eficiência produtiva, bem-estar animal, suplementação mineral estratégica e tecnologias nutricionais aplicadas contribuíram para discutir soluções práticas voltadas à sustentabilidade dos sistemas produtivos modernos.
A quarta edição irá acontecer no Brasil, e os preparativos já estão a todo vapor. A definição da cidade-sede irá considerar critérios técnicos e estratégicos, como: proximidade com pólos pecuários relevantes, presença de instituições de pesquisa consolidadas, infraestrutura logística e científica adequada e o potencial de integração entre academia, indústria e produtores. Fernando Leonel destaca que há a possibilidade de uma rotatividade geográfica do evento no Brasil, com o objetivo de ampliar o alcance nacional do simpósio e estimular a participação de diferentes regiões estratégicas da pecuária brasileira.
Desde sua criação, o simpósio busca reduzir a distância entre descoberta científica e tomada de decisão no campo, contribuindo para sistemas produtivos mais eficientes, sustentáveis e resilientes. Para o futuro, Leonel enfatiza que o simpósio pretende se consolidar como um movimento científico permanente de formação de especialistas, expansão da cooperação internacional e estímulo ao avanço de tecnologias nutricionais capazes de melhorar desempenho animal, bem-estar e sustentabilidade da pecuária global.