Em 2011, em comemoração ao Ano Internacional da Química, a Coordenadoria do Curso de Química, em colaboração com os demais docentes do curso, realizou um evento com várias atividades para os discentes do curso de Química. No evento, que ocorreu de 15 a 18 de junho, foi feita também a divulgação dos cursos e da profissão de Químico para a população da cidade de São João del-Rei.
 
O ano de 2012 foi marcado por uma extensa greve e não houve condições de organização e realização de um evento acadêmico do curso. 
 
A partir de 2013, a UFSJ passa a contar com um edital específico para apoio à organização de semanas acadêmicas pelos cursos de graduaçãoe a Semana Acadêmica do Curso de Química de 2013 foi realizada nos dias 17 e 18 de junho. O evento contou com palestras, minicursos, apresentação de painéis de trabalhos científicos e sorteio de livros. 
 
Em 2014, mantendo o mesmo formato, a II Semana Acadêmica de Química ocorreu de 3 a 5 de setembro. As novidades em relação ao ano anterior foram a realização de uma Mesa Redonda e de um Show de Talentos, no qual estudantes, técnicos e professores do curso puderam mostrar um pouco do que gostam de fazer além da Química. 
 
Em 2015, o evento passou a se chamar Jornada de Química e ocorreu de 17 a 19 de junho. A Mesa Redonda enfatizou a profissão de Químico, nas suas variadas concepções.
 
A Jornada de Química de 2016 se estendeu entre os dias 15 e 17 de junho e contou com uma homenagem ao Prof. Murilo Cruz Leal, professor de Química falecido no início daquele ano. Programação.
 
Novamente no segundo semestre, a edição 2017 da Jornada de Química aconteceu no período de 20 a 22 de setembro. Além dos já tradicionais palestras e minicursos, foi apresentada a exposição "A História das Moléculas", com trabalhos dos estudantes. Na Mesa Redonda, o assunto discutido foi o ENADE, pois naquele ano os concluintes de Química fizeram o exame. Programação.
 
Em 2018, a Saga dos Vingadores foi utilizada para explorar a Química Forense. Na Mesa Redonda, discutiu-se a relação entre a produção e a gestão ambiental. O evento ocorreu entre 12 e 14 de setembro. Programação.
 
Já em 2019, inovamos ao incluir a apresentação de trabalhos inéditos dos estudantes no evento. Além disso, diferentes parcerias foram estabelecidas, como: café Soberano, editora Blucher, Néos desenvolvimento e SBQ-MG. Essas parcerias potencializaram o evento, criando um espaço fértil para discussões sobre o papel do químico e do professor de Química.Programação.
 
Em 2020, em virtude da COVID-19, nossa Jornada de Química foi totalmente on-line, contendo palestras e minicursos por meio da plataforme google meet. Neste ano tivemos um amplo debate sobre o ensino a distância. ensino remoto e as possibilidades no Ensino de Química. Programação.