Chefia do Departamento de Engenharia de Alimentos:
- Chefe: Prof.ª Andréia Marçal da Silva
- Vice Chefe: Prof. Rui Carlos Castro Domingues
Secretaria do Departamento de Engenharia de Alimentos:
- Nalnyr Carlos Vieira - Assistente em Administração
Telefone: (31) 3775-5524
E-mails:
Chefia do DEALI: deali@ufsj.edu.br
Secretaria do DEALI: secdeali@ufsj.edu.br
Última atualização: 12/12/2025
