- Visceral composition, carcass yield and meat quality parameters of free-range broilers with diets containing different levels of crushed sugarcane / Composição visceral, rendimento de carcaça e parâmetros de qualidade da carne de frangos caipira com dietas contendo diferentes níveis de cana-de-açúcar triturada

- Microbiological and chemical characterization of Cabacinha Cheese marketed in three municipalities in Vale do Jequitinhonha / Caracterização microbiológica e química do Queijo Cabacinha comercializado em três municípios do Vale do Jequitinhonha / Caracterización microbiológica y química del queso Cabacinha comercializado en tres municipios del Vale de Jequitinhonha

- Cultivation of taioba in hydroponic system (ebb and flow) using different substrates / Cultivo de taioba em sistema hidropônico (ebb and flow) empregando diferentes substratos

- Elaboração de geleia de cagaita como métodos de conservação e aproveitamento de frutos do Cerrado

- Importância do consumo da casca da jabuticaba para o fortalecimento do sistema imunológico

- Tomato production in hydroponic system using different agrofilms as greenhouse cover / Produção de tomate no sistema hidropônico usando diferentes agrofilmes para cobertura da casa de vegetação

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- Elaboração de creme de jabuticaba como estratégia para aproveitamento total do fruto: caracterização físico-química e avaliação de compostos bioativos / Preparation of jabuticaba cream as a strategy for the full use of the fruit: physical-chemical characterization and evaluation of bioactive compounds /Preparación de la crema de jabuticaba como estrategia para el uso completo de la fruta: caracterización físico-química y evaluación de compuestos bioactivos

- Análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de água mineral / Physicochemical and microbiological analyzes of mineral water samples / Análisis fisicoquímico y microbiológico de muestras de agua mineral

- Perfil de consumidores de alimentos orgânicos / Profile of organic food consumers / Perfil de los consumidores de alimentos orgánicos

- Kefir: funcionalidade, versatilidade e potencial de mercado

- Departamento do CSL produz e doa 50 litros de álcool glicerinado para Secretaria da Saúde

- Produção de álcool glicerinado 70% para doação aos órgãos de combate e controle da Covid-19

- Produção de biodiesel com óleo vegetal e gordura animal

- Produção de almôndega de frango com teor reduzido de gordura utilizando farinha integral de milheto

- Assessment of adulteration and mycoflora identification of honey samples marketed in the metropolitan region of Belo Horizonte, Brazil.

- Efeitos das fibras de psyllium no perfil de textura instrumental e na aceitação sensorial de bolo de arroz sem glúten

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Última atualização: 04/08/2021